نکات مهم در انتخاب دستگاه فور : 

ظرفیت آون ها بر اساس کاربردی که دارند، متفاوت است، لازم است در هنگام خرید به محل استفاده از فور و کاربرد آن توجه شود. بازه دمایی و دقت فور ها نیز متفاوت است و بنا به کاربرد آن، دستگاه دارای محدوده و دقت دمایی مورد نیاز خریداری می شود. آون ها دارای قابلیت کنترل و نمایشگر آنالوگ یا دیجیتال هستند که در انتخاب آن باید به نیاز خود توجه شود. کنترل آنالوگ جهت نمایش دمای واقعی به ترمومتر نیاز دارد. در کنترل دیجیتال، دمای مورد نیاز انتخاب می شود و توسط یک LCD نمایش داده می شود. این سیستم یک کنترل کننده PID (Proportional Integral Derivative) دیجیتال نامیده می شود که پیشرفته ترین کنترل کننده می باشد و در برنامه هایی که کنترل دقیق دما و بررسی یکنواخت بودن آن، اهمیت دارد، استفاده می شوند. محفظه آون ها معمولا از جنس استیل یا آلومینیوم ساخته می شوند و لازم است با در نظر گرفتن تمام جوانب و بر اساس نوع کاربرد، دستگاه فوری با جنس مناسب خریداری شود. آلومینیوم ها نور و گرما را جذب و استیل، آنها را بازتاب می کند، از این رو دستگاه های خشک کن محفظه آلومینیومی، دقت دمایی بالاتری دارند و دارای میزان خطای کمتری نسبت به استیل هستند. همچنین محفظه های استیل پس از شست و شو به خوبی تمیز می شوند اما آلومینیومی ها به صورت لکه دار باقی می مانند. استیل ها در دما های بالا مقاومت بسیار مناسبی دارند و تغییر شکل نمی دهند، اما آون های آلومینیومی معمولا در دمای خیلی بالا (۱۸۰ درجه سانتی گراد و بالاتر) تغییر شکل می دهند. استیل نسبت به آلومینیوم قیمت بالاتری دارد و در صورتیکه تنها به قیمت توجه شود، فور های آلومینیومی مناسب تر هستند. در انتخاب بهترین دستگاه فور باید بررسی کامل صورت گیرد و به ویژگی هایی همچون ایستاده و رومیزی بودن آون، جنس آن از نظر استیل یا آلومینیومی بودن محفظه داخلی دستگاه، مجهز بودن به سیستم حفاظتی، وجود سیستم عیب یابی مرکزی جهت اعلام قطع شدن یا خرابی سنسور دمایی، حجم داخلی آون بر حسب لیتر، هوشمند، دیجیتال یا ساده بودن دستگاه آون و غیره توجه شود و در نهایت بر اساس ویژگی های مورد نیاز خود به خرید دستگاه اقدام شود. بعضی از آون ها دارای قابلیت هایی همچون اتصال به کامپیوتر، رسم نمودار، اتصال به پرینتر و غیره هستند که در صورت نیاز باید به آن توجه شود. در ضمن بررسی های لازم درباره شرکت سازنده و معتبر بودن آن جهت گارانتی و خدمات پس از فروش صورت گیرد.